Plate Setter – Heat Deflector – Large (20/21″)

De platesetter is de ideale accessoire om de 21 inch Large Kamado mee te upgraden, waardoor een indirecte bbq sessie mogelijk wordt. Deze bestaat uit een heat deflector en een RVS frame. De plate setter Large 21 inch wordt geplaatst op en in de vuurring tussen het houtskool en het gerecht. Hierdoor kan de hitte afkomstig van de kolen niet direct naar het gerecht gaan, wat er voor zorgt dat de garing langzamer plaatsvindt, waardoor de kamado als een oven gaat functioneren in plaats van een grill. Het gerecht krijgt dan indirect de warmte – het zogenaamde low en slow en dat proef je!

Hoe te gebruiken: Plaats de plate setter met de pootjes omhoog direct op de vuurschaal en laat het rooster rusten op de pootjes.

Belangrijkste punten:

• Geschikt voor een 20 / 21 inch kamado
• Diameter 45CM
• Benodigd om indirect te grillen